Chargrilled Signature Selection
Régiós marha és sertés válogatásunk kontrollált parázs felett készül, hogy minden falatban egyszerre legyen jelen a szaftosság, a füstös jegyek és az elegáns tálalás.
Esti menü & lounge hangulat
Chargrilled menü • Budapest
Tűz felett születő ízek, meleg bisztróhangulatban
A Bestguidecenter chargrilled menüje a fenntartható régiós húsokra, organikus zöldségekre és letisztult, kortárs tálalásra épül – mindezt egy elegáns, mégis barátságos esti bisztrótérben.
Chargrilled menü felépítése
Menükártya, amely Budapest esti bisztróhangulatát meséli el
A Bestguidecenter chargrilled menüje átgondolt fogássorokra épül: szezonális előételek, fenntartható régiós húsok, kortárs vegetáriánus tányérok, kézműves köretek és válogatott magyar borok kíséretében.
Bisztró kiegészítők
Artisan Breads, Classic Sides & Ambience Pairings
A chargrilled főételek mellé kézműves péktermékek, klasszikus köretek és üde savas, fűszeres kísérők érkeznek, hogy minden falat kiegyensúlyozott legyen.
Artisan Breads & Butters
Napi kézműves kenyerek és vajak
Reggeli dagasztás, esti tálalás – saját kovász és kisüzemi lisztek.
Artisan Breads & Butters szekciónkban napi válogatással dolgozunk: ropogós héjú, levegős bélzetű kenyerek, illatos magvak és lágy, kis tételben készülő fűszervajak érkeznek a chargrilled fogások mellé.
Kérje ajánlásunkat, hogy melyik kenyér- és vajkombináció illik legjobban választott húsához vagy vegetáriánus fogásához.
Classic Sides & Accents
Klasszikus köretek, mai részletekkel
Ropogós, krémes, friss – köretek, amelyek a parázs fölött sült főfogásokhoz igazodnak.
Classic Sides & Accents kínálatunk a chargrill pörzsanyagát emeli ki: füstön sült zöldségek, krémes burgonyavariációk, savas, friss saláták és kézzel készített, préselt mártások.
Minden köretünk megosztható formában érkezik, így az asztal körül ülők közösen fedezhetik fel a textúrákat és íveket.
Warm Ambiance & Service
Szerviz, amely ritmust ad az estnek
Letisztult mozdulatok, barátságos jelenlét, fesztelen esti hangulat.
Szervizcsapatunk diszkréten, de folyamatosan jelen van: finoman időzítjük az előételeket, főfogásokat, köreteket és italpárokat, hogy a beszélgetés és a chargrilled fogások egyszerre legyenek a középpontban.
Ha szeretne lassított, hosszabb estét, vagy dinamikus, kóstolós menüsorban gondolkodik, jelezze érkezéskor – ritmust igazítunk a társasághoz.
Ital- és borpárosítások
Craft Beverages & Local Wines
Itallapunk a chargrilled fogásokhoz igazodva épül fel: magyar borvidékek válogatott tételei, házon belüli signature italok és alkoholmentes párosítások kísérik a menüt.
Curated Hungarian Wine Pairings
Craft Beverages & Local Wines kínálatunkban magyar borvidékek karakteres, mégis elegáns borai kaptak helyet. A chargrilled menü pörzsanyagaihoz és szaftos textúráihoz gondosan válogatott vörös, fehér és rozé tételeket ajánlunk.
Sommelier-ünk segít, hogy a régiós húsok és a Vegetarian Excellence fogások mellé egyensúlyban legyen a sav, a test és a hordóhasználat.
- Régiós vörösChargrilled marha & sertés válogatáshoz
- Ásványos fehérGrillezett zöldségekhez és könnyű előételekhez
- Koktél & alkoholmentes párosításEsti lounge hangulathoz és társas beszélgetésekhez
Ha csoportos eseményt vagy vezetett kóstolót tervez, tekintse meg Special Caterings oldalunkat, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot a Kapcsolat oldalon.
Vendégközpontú menü
Children’s Favorites, Culinary Explorers & Special Diets
A Bestguidecenter chargrilled menüje minden generációnak és étkezési igénynek szeretne valódi, szerethető választást kínálni.
Children’s Favorites
Gyerekbarát, kíváncsi tányérok
Kisebb adagok, játékos tálalás, letisztult ízek.
Children’s Favorites szekciónkban olyan fogások szerepelnek, amelyek a chargrilled világ könnyen szerethető oldalát mutatják meg: kisebb adagok, puha textúrák, letisztult mártások és ropogós zöldségkísérők.
Ha a család szeretne egy közös signature tálat, de a gyermekek külön tányért kérnek, rugalmasan igazítjuk az adagokat és a tálalást.
Culinary Explorers
Kíváncsi ínyenceknek, megosztós estékhez
Kóstolótányérok, extra pörzsanyag, új textúrák.
Culinary Explorers ajánlataink azoknak szólnak, akik szeretnek megosztós módon rendelni: több kisebb chargrilled fogás, intenzívebb pörzsanyag, kísérletező zöldség- és gabonaköretek, valamint markáns bor- vagy italpárosítás.
Érdemes összekötni egy esti, személyes kártyapartival a The Guide Card Lounge hangulatában, hogy az este egyszerre legyen kulináris és társasági élmény.
Menu for Special Diets
Érzékenységek és tudatos választások
Gluténmentes, vegán és allergén-tudatos alternatívák kérésre.
Menu for Special Diets ajánlatunkban számos fogásunkat tudjuk gluténmentes, vegán vagy egyéb ételintoleranciához igazított formában elkészíteni. Alapanyagainkat nyomon követjük, konyhánk folyamatainál pedig fokozott figyelmet fordítunk az allergénkereszteződések minimalizálására.
Kérjük, már foglaláskor vagy érkezéskor jelezze igényeit a Secure Table Bookings felületén vagy személyesen, hogy a menütervezésnél is számolni tudjunk velük.
Helyi alapanyag-térkép
Infographic: Local Ingredients Map
Vizualizáltuk, honnan érkeznek a Bestguidecenter chargrilled menüjének fő alapanyagai – magyar gazdaságok, borvidékek és beszállítói partnerségek rajzolnak ki egy országos térképet.
Fenntartható forrásból
A chargrilled menü mögötti partnerségek
Régiós termelők, transzparens beszerzés, hosszú távú együttműködések.
Local Ingredients Map infografikánk segít átlátni, hogyan épül fel a Bestguidecenter menüje alapanyag-szinten: marha- és sertéshús partnereink, organikus zöldségtermelőink és borvidéki kapcsolataink egy közös, fenntartható, magyar történetet mesélnek el.
Hiszünk benne, hogy a valódi chargrilled élmény nemcsak az asztalon, hanem a gazdaságoknál, pincészeteknél és pékműhelyekben kezdődik.
Ha részletesebb információra kíváncsi a fenntarthatósági irányelveinkről és történetünkről, látogasson el a Story oldalunkra, vagy ismerje meg csapatunkat a Team oldalon.
Digitális menükártyák
Download Our Full Menu
Kérje részletes ebéd-, vacsora- és itallapunkat digitális formában, hogy kényelmesen tervezhesse következő látogatását, csoportos vacsoráját vagy esti lounge estjét.
Előretervezéshez
Menü tervezés takeaway-hez és csoportos estékhez
Megosztható PDF-ek, részletes allergén- és italinformációkkal.
Download Our Full Menu funkciónkkal könnyedén kérheti részletes PDF menükártyáinkat: ebéd, vacsora, chargrilled signature válogatások, valamint Craft Beverages & Local Wines italpárosítások külön dokumentumban érhetőek el.
Ideális megoldás baráti társaságoknak, üzleti vacsoráknak vagy esti társas estéknek, amikor a választást előre szeretnék egyeztetni.
Jelezze foglaláskor a Secure Table Bookings felületén, ha előre szeretné megkapni a digitális menüket, vagy írjon nekünk a Kapcsolat oldalon.
Következő lépés
Kérje digitális menünket és foglaljon asztalt
Néhány kattintás, és már tervezheti is a következő Bestguidecenter-estét.
Írja meg, milyen típusú estét képzel el: családi vacsora, baráti chargrill-kóstoló, üzleti találkozó vagy esti társas est a The Guide Card Lounge közelségében. Csapatunk egy személyre szabott menüajánlattal és italpárosítási javaslattal válaszol.